产品介绍
设备结构 立式柜体，上部搅拌锅工位
立式搅拌炒菜机采用柜式机身与上部搅拌锅工位。适合门店将炒制步骤安排在专用工位，围绕配方组织投料、搅拌与出锅操作。锅体上方的搅拌组件便于集中布置烹饪机构，前侧留有操作空间，可结合不同食材安排批次制作。适用于炒饭、配菜等餐饮备餐场景，方便与称料、装盘环节衔接。
核心特点
- 柜式机身与上部搅拌锅工位，方便结合实际工位安排操作。
- 集中搅拌工位，锅体与搅拌组件集中布置，便于组织炒制步骤。
- 批次备餐：可按配方安排投料与装盘，衔接门店备餐流程。
适用场景
快餐门店炒饭档口餐厅后厨
规格参数
| 参数 | 参数值 |
|---|---|
| 设备结构 | 立式柜体，上部搅拌锅工位 |
