产品介绍
柜门数 4;操作界面 微电脑液晶屏;蒸汽发生方式 密封式蒸汽发生器
四门独立控制蒸柜采用四层独立柜门与侧置操作面板。面向餐厅、早餐店及食堂的分批蒸制需求。分层柜门便于按食材或批次安排蒸制区域,并从正面取放蒸盘。独立控制结构方便工作人员组织不同批次的制作步骤,柜式布局可与备料台及出餐区衔接,形成专用蒸制工位。
核心特点
- 结构布局:四层独立柜门与侧置操作面板,方便结合实际工位安排操作。
- 分层取放:柜门分层布置,方便按批次安排蒸盘。
- 盘距可调:可调盘间距便于配合实际蒸制容器。
- 独门独控:各柜门对应独立控制,便于按不同批次安排蒸制。
适用场景
早餐及点心店餐厅后厨食堂蒸制区
规格参数
| 参数 | 参数值 |
|---|---|
| 柜门数 | 4 |
| 操作界面 | 微电脑液晶屏 |
| 蒸汽发生方式 | 密封式蒸汽发生器 |
| 盘间距 | 可调 |
| 自动除垢 | 可选 |
| 产品尺寸 | 760*720*1720 |
| 电源 | 380V / 50Hz |
| 控制及蒸汽配置 | 独门独控;每门独立蒸汽发生器 |
| 蒸盘规格尺寸 | 400*600*48/20;可选有孔/无孔 |
| 开口高度 | 200/200/200/300 |
| 开口宽度 | 416 |
| 每门盘数 | 2/2/2/3盘或(自选) |
| 总盘数 | 9盘或(自选) |



