产品介绍
产品结构 台式，双温区；加热方式 电磁加热；额定功率 3.5kW×2
面向西式快餐、早餐门店及餐厅后厨的煎扒工位设计，采用台式机身与双温区布局，方便按食材和制作批次安排操作区域。电磁加热搭配铬钢烤板，可用于肉排、汉堡肉饼、鸡蛋及蔬菜等食材的煎制。前置双组显示屏与旋钮操作面板，便于在设备正面查看状态和进行操作；烤板侧后围边有助于遮挡煎制时的油滴飞溅，平面烤板便于翻面、取餐及日常清理，适合门店设置专用煎扒工位。
核心特点
- 双温区布局，可按不同食材或制作批次安排左右煎扒区域，方便工位操作。
- 双组3.5kW加热配置，搭配铬钢烤板，满足门店日常煎扒制作需求。
- 设前置双组操作面板，显示屏与旋钮置在机身正面，便于查看状态和进行操作。
- 侧后固定围边，烤板两侧及后部设有围边，有助于减少煎制时向周边飞溅的油滴。
- 台式平面烤板，便于融入后厨台面工位，方便食材翻面、取餐及使用后清理。
适用场景
西式快餐与汉堡门店早餐及早午餐门店牛排及简餐餐厅酒店餐饮煎扒工位
规格参数
| 参数 | 参数值 |
|---|---|
| 产品结构 | 台式，双温区 |
| 加热方式 | 电磁加热 |
| 额定功率 | 3.5kW×2 |
| 材质 | 201（原资料标注，具体部位未注明）；铬钢烤板 |
| 产品尺寸 | 840×680×340 |
| 烤板围边 | 固定式，不可拆卸 |
